"המזונות המתוקים הטבעיים מכילים בנוסף לטעמם המתוק, גם רכיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. עם המודרניזציה, האדם למד להפיק את המתיקות מקנה הסוכר ולוותר על כל היתר. כך קיבלנו את הסוכר הלבן התעשייתי הנודע כל כך לשמצה"; רוצה לומר, ממתיקים טבעיים הם המקור היחידי הטוב ביותר לצריכת סוכרים.

[…]

שבוע מקסים לכולנו, ימים מבורכים, כיפים, מאתגרים ונעימים; בסך הכול החום "נסבל" ואישית, אני מסתדר עמו לא רע, אחריי כובע וקרם הגנה; נחנו כמה ימים וחזרנו מלאיי אנרגיה ישר לחוף הצוק האהוב, לאימון אורבני של "רצים עם אסף" ברחובות העיר וביום רביעי כבר לחצנו קצת יותר.  […]

קבוצת ריצה יקרה,

מה אני אגיד לכם, אינני זוכר מתי חשתי שאתם כה מדויקים, חדים וקשובים לעצמכם, לסביבה, לעולם; שימו לב לכל הטוב הנובע מכם, אל תזלזלו בו, טפחו אותו ותראו איך הוא חוזר אליכם ובגדול. אז שיהיה לכולנו סופ"ש מהמם, אנרגיה טובה ולהלן כמה הדגשים על העתיד לבוא – טווח קצר וטווח ארוך, בבקשה […]

קבוצת ריצה בכפר – סבא זה אנחנו! ואז מיד שואלים אותי . . רגע, כל האימונים בכ"ס ? ואני חושב לעצמי איזו שמרנות זו, איזה שעמום זה להתאמן בכל פעם באותו מקום . . המוח כלל לא עושה מאמץ להסתגל (זוכרים את צ'ארלס דרווין נכון ? החיה שתישאר, שתנצח היא זו אשר תסתגל, תתגמש ותתאים עצמה לנסיבות ולמציאות המשתנה תדיר (adapt) ובשפה שלנו – להתאמץ ולהתאים את עצמנו למציאות, לחיים ובתוך זה, לאימון הבא. להלן תוכנית אימון שבועית – "רצים עם אסף":

[…]

למה אימון מנטאלי אישי ?

לקבוצות של "רצים עם אסף" יש כמה מאמנים, שכל אחד מהם שם דגשים שונים בשיטות האימון שלו, כך על מנת לפתח את החוסן המנטאלי של הספורטאים. כאשר אני מאמן נערים ונערות על הרצף האוטיסטי – אימון אישי – זה רק שלי! מקום פרטי, כמעט דיסקרטי בו אנו חווים את החיים דרך העיניים שלנו, הקשר שלנו עם העולם ועם החוויות שהוא מציע לנו; " אסף בוא נגיד שלום ליואל בחנות . ." וזה הכי מיוחד, שונה, קסום ורגיש שרק אנו, בתוך הסיטואציה יכולים להבין, לקבל. […]

שנה של אימונים עם הקבוצה התנקזו ליום מיוחד של תחרות. 12 חברי קבוצה אמיצים ומאומנים התייצבו על קו הזינוק לביצוע חימום קל בטרם נצא לדרך; מרוץ כפר – סבא! המשובח! קבוצת ריצה כפר – סבא, זה בשבילכם . . . […]

כשהייתי סטודנט בספורטדוק הקדישו לנו שני שיעורים ל"טיפול בספורטאי שנפצע" ובהמשך נוסף עוד שיעור על "הקשיים והמורכבות של הספורטאי החוזר מפציעה – פיזיים ומנטאלים" המתלווים לכך. פוסט זה ינסה לשפוך אור על מעט מהקשיים שאני חוויתי ודרכי ההתמודדות שלי עימם, הן בתקופת הפציעה והן בזמן החזרה לפעילות.  […]

קבוצת ריצה, ספורטאים, קוראים וחברים – גמישות! בואו נדבר קצת על גמישות!

כן, הרבה פעמים רובנו "מחפפים" את הנושא הכה עדין וחשוב זה ומעדיפים לשים דגש על אימון כוח – זה מבליט את ההופעה בצורה משמעותית ולא בכדי בגילאיי העשרה רוב האנשים חזקים או (וכאן זה החשוב: נראים חזקים) "מנופחים" שכן בשנים אלו הנערים שהופכים גברים רוצים להבליט גבריותם, חוזקם ועוצמתם; ובכל זאת, מכל אשר למדתי ואני עושה מאמץ עליון ללמוד בכל יום משהו חדש . . . […]